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Sehen, Essen und Erleben in Taiwan

Henriks TOP 5 Tipps für deinen kulinarischen Trip nach Taiwan

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Reisetipps für die Insel voller Abenteuer und unvergleichlicher Erlebnisse

Diesmal ist Food-Blogger Henrik meinem Aufruf gefolgt und stellt uns heute seine TOP 5 Tipps für einen ganz entspannten Trip auf einen der schönsten Inselstaaten Ostasiens vor. Er berichtet von der Idylle Taiwans und schreibt von vielen regionalen Köstlichkeiten, die du dort entdecken kannst.

 

Wenn du also noch nicht weißt, wo du deinen nächsten Urlaub verbringen möchtest, du auf der Suche nach Erholung bist und den nötigen Hunger mitbringst, um neue Rezepte ausprobieren zu wollen, dann lass dich von Henriks Vorschlag für einen erholsamen Urlaub auf Taiwan inspirieren.

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Reisen macht nicht nur glücklich, sondern auch hungrig

Ich fand es irgendwie witzig und spannend zugleich, als Vincent von Freaky Finance mich über Facebook angeschrieben hat, ob ich nicht auch einen Gastartikel schreiben möchte. Ein Finanzblog, der über Reisen, und mein Blog, der über Reisen und Essen berichtet. Wenn das nicht eine tolle Kombination ist.

 

Das Ziel, welches ich euch vorstellen möchte, ist Taiwan. Der ein oder andere wird nun vielleicht denken: „Ach, das Land, in dem man in Asien Technologien günstig produzieren und damit den eigenen Gewinn steigern kann“ :-D 

 

Naja, an einigen Stellen mag das ja vielleicht noch stimmen, auch wenn Taiwan nicht mehr so günstig ist wie früher vielleicht mal. Aber darum soll es hier ja nun nicht gehen. Ich werde meinen Fokus in diesem Beitrag vor allem auf das Sightseeing und das Essen legen.

 

Denn merkt euch: wer viel reist, der bekommt früher oder später Hunger und möchte was Leckeres zu beißen haben. 😉

 

 

Top Tipp 1 - Sightseeing in Taipei

Die Hauptstadt im Norden Taiwans bietet alleine schon genügend Sehenswürdigkeiten, um hier locker 4-5 Tage zu verbringen. Wer das erste Mal nach Taipei kommt (es gibt mittlerweile eine praktische MRT-Verbindung vom Flughafen), wird wahrscheinlich erstmal etwas überwältigt sein von den vielen Eindrücken. Das kann natürlich auch am Jetlag liegen 😉

 

Taipei bietet eine ganz gesunde Mischung aus Kultur und Moderne, aus Westen und Osten. Die Stadt und das Land haben sich lange Jahre an den USA orientiert, bewahren aber zugleich die Einflüsse aus Japan und China, was man am ehesten an den Bauwerken erkennt.

 

Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten gehören der Alte Longshan Tempel, das zentral gelegene Chiang Kai Shek Memorial samt Park und natürlich der Taipei 101, mit 508 Meter das bis 2007 höchste Gebäude der Welt.

 

 

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Der Longshan Tempel und das Chiang Kai Shek Memorial

Das praktische an der Stadt ist der öffentliche Nahverkehr. Das Metro-System ist sehr gut ausgebaut und im Vergleich zu einigen deutschen Systemen nicht nur pünktlicher, sondern auch sauberer. Dazu ist es überaus günstig. Eine Fahrt kostet zwischen 0,50€ und 1,80€ für eine Fahrt in den äußersten Bereich. Mit einer sogenannten Easy-Card erhält man zudem Rabatt. Mehr Infos dazu findet ihr in meinem Reiseführer Taipei.

 

 

Top Tipp 2 - Taroko Nationalpark

Der Taroko Nationalpark ist der wohl bekannteste Nationalpark in Taiwan und Inbegriff für eine Kombination zwischen Natur und Kultur. Der Eingang zum Nationalpark befindet sich in der Nähe des Ortes Hualien im Osten der Insel, etwa 2-3 Stunden Zugfahrt von Taipei entfernt.

 

Wer den Nationalpark besuchen möchte, sollte auf jeden Fall mindestens eine Nacht vor Ort übernachten. Um den Park zu erkunden, empfiehlt es sich, entweder ein Auto oder einen Roller zu mieten, da dies die flexibelste Art ist, die schönsten Orte im Park zu entdecken.

 

Dazu gehören z.B. ein Bad im Fluss, eine Wanderung zu einigen der beeindruckenden Wasserfälle oder der ewige Frühlingsschrein, durch dessen Mitte sich ein Wasserfall ergießt.

 

 

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Der Frühlingsschrein im Taroko Nationalpark

Top Tipp 3 - Elephant Mountain

Wer auch bei hoher Luftfeuchtigkeit eine gute Kondition hat, sollte auf jeden Fall den Hausberg Taipeis besteigen. Vom sogenannten Elefantenberg im Osten der Stadt hat man wahrscheinlich den besten Blick über Taipei und direkt auf das Wahrzeichen – den Taipei 101.

 

Von der Metro-Haltestelle Xiangshan (rote Linie) läuft man etwa 10 Minuten bis zum eigentlichen Aufstieg. Dieser ist eigentlich eine gut ausgebaute Treppe – bei mehr als 30°C und hoher Luftfeuchtigkeit ist es trotzdem beim ersten Mal echt anstrengend. Der Blick auf die Stadt ist danach aber jede Mühe wert.

 

 

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Blick auf den Taipei 101 vom Elefantenberg aus

Top Tipp 4 - Essen

Aus kulinarischer Sicht ist Taiwan ein Traum. Es gibt jeden Tag neue Leckereien zu entdecken, die einen bekannter, die anderen skurriler. Hunde und Katzen werden übrigens auch in Taiwan nicht gegessen. Dafür gibt es andere Kuriositäten wie den Stinky-Tofu, dessen Name Programm ist und den man bereits aus mehreren Metern Entfernung riechen kann.

 

Andere Köstlichkeiten sind z.B. frittierte Milch, Pig Blood Cake, Austernomelettes oder die Beef Noodle Suppe. Die meisten Gerichte sind nicht sonderlich teuer und wer zusätzlich Geld sparen möchte, der besucht zur Mittagszeit eine der zahlreichen Garküchen der Stadt.

 

Wer mehr über die Leckereien Taiwans erfahren möchte, sollte mal hier reinschauen.

 

 

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Kulinarische Spezialitäten Taiwans

Top 5 Tipp - Nachtmarkt

Apropos Essen – Wer nun noch Sightseeing, Kultur und Essen miteinander verbinden möchte, ist auf den Nachtmärkten des Landes genau richtig. In Taiwan gibt es zahlreiche große und kleine Nachtmärkte. Die einen eher versteckt, die anderen überregional bekannt, und jeder davon hat seinen ganz eigenen, ganz speziellen Charme.

 

Nachtmärkte gehören zum Straßenbild und zur Kultur Taiwans einfach dazu und sind damit keineswegs nur eine „Attraktion“ für Touristen. Hier finden Besucher alles über Klamotten und Schmuck über Hausrat bis hin zu ausgefallenen und leckeren Snacks für zwischendurch.

 

Der bekannteste Nachtmarkt ist wohl der Shilin-Nachtmarkt im Nordwesten Taipeis. Wer eine besonders große Auswahl an authentischen Leckereien der Ureinwohner Taiwans probieren möchte, ist auf dem Miaokou Nachtmarkt in Keelung richtig.

 

 

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Handel, bunte Lichter und viele Köstlichkeiten - Nachtmärkte in Taiwan

Fazit

Taiwan bietet wahrscheinlich für jeden etwas und ist definitiv kein alltägliches Reiseziel. Ich könnte hier noch ewig weiterschreiben (und dabei in Erinnerungen schwelgen), aber das überschreitet wohl die Kapazität des Beitrags.

 

Ich freue mich daher über eure Kommentare, Meinungen und Ideen für weitere Top-5-Artikel.

 

 

Über den Gastautor

freaky finance, Svenja, Frau reitet auf Besen, Wattstube, Amrum, Ferienwohnung

Meine Vision ist es, durch Kochen und Essen verschiedene Kulturen einander näher zu bringen und langfristig soziale Projekte unterstützen zu können.

 

Die große Welt in kleinen Portionen – auf Fernweh-Koch dreht sich alles rund um das Reisen und Essen. Ich gebe Tipps und Tricks für Reiseziele, zeige euch, was und wo ihr lecker essen könnt und gebe euch Rezepte aus aller Welt, wenn ihr die Leckereien zuhause nachkochen wollt.

 

 

Und du so?

Warst du schon mal in Taiwan oder einer der benachbarten kleinen Inseln Ostasiens? Was waren deine Highlights dort? Hast du in Taiwan auch so viele kulinarische Köstlichkeiten entdeckt?

 

Oder hast du durch diesen Artikel Lust auf eine Tour nach Asien bekommen?

 

Wir freuen uns auf deine Kommentare!

 

Checke auch die anderen Beiträge aus dieser Reihe :)

 

 

 

Wie schmecken sie denn wirklich? Die original asiatischen Gerichte wie vietnamesische Pho Bo, koreanischer Kimchi-Eintopf, taiwanesische Rindfleisch-Nudelsuppe, thailändische Tom Kha Gai oder burmesische Mohinga, die klassisch in einer Bowl serviert werden?

 

Heike und Stefan Leistner haben sich auf Spurensuche gemacht und von ihren Reisen 60 Suppen-Rezepte aus den Großstädten Thailands, Vietnams, Koreas, Taiwans und Myanmars mitgebracht: unverfälschte und authentische Rezepte aus Asiens angesagter Streetfood-Szene für den echten Geschmack des Fernen Ostens. Dazu gibt es Basisrezepte für Brühen vom Huhn, Rind, Schwein, Fisch und für Gemüse, Step-by-Step Anleitungen für Kimchi und Wonton und spannende aktuelle Reportagen aus Bangkok, Hanoi, Seoul, Taipeh und Yangon.

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Titelbild: ©David Peterson &  ©Hugo_ob (CCO Creative Commons; bearbeitet von V.  Willkomm)

andere Bilder: © Henrik privat


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Kommentar schreiben

Kommentare: 4
  • #1

    Tilo (Donnerstag, 19 Juli 2018 19:41)

    Cool, Taiwan ist mal ein ganz anderes Land. Nicht so Mainstream ;-)

    Ich finde die asiatische Kultur auch sehr angenehm und freue mich schon auf meine nächste Reise dorthin. Nette Menschen, immer freundlich und eine Kultur in der es immer etwas zu entdecken gibt. Bei dem Essen kann ich dem Fernweh Koch auch nur zustimmen... einmalig, lecker und für den Europäer gemischt mit einer ordentlichen Portion Abenteuer :-)

    Vlt. sieht man sich ja dann im Winter dort!? Ist doch genau dein Klima, oder Vincent? :-P

    Viele Grüße
    Tilo

  • #2

    Vincent (Donnerstag, 19 Juli 2018 21:04)

    Moin Tilo!
    Klingt echt verdammt verlockend! Ich bezweifele aber dass ich es im kommenden Winter unterbekomme. Ich "arbeite" an ner großen Reise und bin gespannt auf die Antwort meines Arbeitgebers. Mal sehen, ob ich die große Variante genehmigt bekomme...

    Beste Grüße
    Vincent

  • #3

    lxbfYeaa (Sonntag, 05 Mai 2024)

    1

  • #4

    pHqghUme (Samstag, 11 Mai 2024 12:27)

    1